Ensueño Mixteco | Café Premium Artesanal
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Nuestro Café

Lo que nos hace especiales

Nuestro café es 100% arábica y es cultivado en la Sierra Madre Oriental de Puebla, México, en una superficie de 700 hectáreas a 1200 m.s.n.m.

 

Es un producto Single Origin ya que todo proviene de la misma plantación.

 

El proceso artesanal es único y es trabajado por 69 comunidades indígenas que reciben formación para que todo el proceso sea el mismo.

Proceso

La siempre, la recolección y el beneficiado son 100% artesanales, y es totalmente respetuoso con el medio ambiente.

 

Se seleccionan los mejores granos, en preparación europea, para garantizar que tiene una puntuación de cata superior a 80 puntos.

PROCESO 100% ARTESANAL

Todo bajo estrictas normas ecológicas
Recolección

RECOLECCIÓN

Cada grano se recolecta a mano en

su punto exacto de madurez.

Selección

SELECCIÓN

Se escogen los mejores granos

por peso, tamaño y forma.

Secado

SECADO

En zarandas a la sombra.

Tueste

TUESTE

En micro lotes, garantía de frescura.

FORMATOS

Sumérgete en las tierras donde nace cada grano

Ensueño Mixteco se dirige al público gourmet que disfruta de cada detalle del ritual de preparación de un buen café. Por eso contamos con diversos formatos, para adaptarnos a todos los consumidores.

MOLIDO 250 G.

Para aquellos amantes del café, lo pueden usar en todo tipo de máquinas.

Recomendamos en cafetera italiana.

Grano

EN GRANO 500 G.

Ideal para amantes del café, que les gusta hacer el ritual óptimo del café: molerlo, prepararlo y degustarlo.

Cápsulas Biodegradables

CÁPSULAS BIODEGRADABLES

Formato pensado para hostelería e ideal para oficinas. Un gran producto con la practicidad de las cápsulas.

NUEVA GAMA

Podrá disfrutarse próximamente
Chiapas
Pluma Hidalgo
Nayarit

CHIAPAS

Aromas cítricos, de caramelo y miel.

Cuerpo cremoso.

PLUMA HIDALGO

Dulce, afrutado, con intensa acidez y dulzor cítrico.

Café balanceado.

NAYARIT

Mucho cuerpo, notas frutales y florales.

Ligero toque de avellana.

AMANTES DEL CAFÉ

Sigue nuestros pasos y las últimas noticias y novedades del mundo del café gourmet

CONTACTA CON NOSOTROS

Importado, tostado y envasado bajo la supervisión de Cafés Finca Vista Hermosa S.L.

Email: ventas@emixteco.com